اجمع مكونات الوصفة التالية: 1 كيلو دقيق فاخر، 500 جرام زبدة باردة، 2 كوب ونصف سكر بودرة، 4 بيضات، نصف كوب حليب دافئ، 1 ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، رشة ملح.
طريقة عمل بسكويت العيد
ابدأ بخفق الزبدة والسكر البودرة جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واستمر في الخفق.
اذب النشادر في الحليب الدافئ ثم ادمجه مع الخليط.
أضف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم قلب الخليط بدون عجن كثير.
شكل العجينة باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني على صواني مدهونة بخفة.
ادخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبياً.
