يحرص الكثير من الأسر على تحضير أكلات مميزة في يوم الوقفة، فهو يوم يجمع العائلة ويهيئ الأجواء قبل العيد وتزداد فيه الاستعدادات وتتنوع الوجبات بين التقليدي والسرِيع.
وتفضل ربات البيوت إعداد أطعمة بسيطة وسريعة قبل الانشغال بتحضيرات العيد، خاصة مع توافد الأهل والأصدقاء.
أطباق رئيسية تقليدية
من بين الأكلات المحبوبة في هذا اليوم المحاشي بأنواعها، مثل الكوسة والباذنجان وورق العنب، فهي من الوجبات المفضلة للعزومات العائلية.
كما يمكن إعداد الفراخ المشوية أو الفراخ في الفرن مع الأرز أو البطاطس، وهي وجبة مكتملة وتُسهل التحضير.
أطباق رئيسية أخرى
ويفضل البعض تقديم المكرونة بالبشاميل أو المكرونة بالصلصة كوجبة رئيسية، خاصة أنها من الأكلات التي يحبها الكبير والصغير.
أكلات خفيفة وحلويات ومشروبات
ومن الأكلات الخفيفة التي يمكن تحضيرها أيضًا البيتزا أو السندوتشات المتنوعة، خصوصًا إذا كان هناك أطفال في المنزل.
ولا تخلو مائدة يوم الوقفة من الحلويات البسيطة مثل الكحك والبسكويت أو المهلبية، إلى جانب المشروبات الساخنة التي تضيف أجواء مميزة قبل استقبال أيام العيد.
ويمكن تنويع الأطعمة في هذا اليوم بين الأكلات التقليدية والوجبات السريعة، بما يناسب أذواق جميع أفراد الأسرة ويجعل أجواء الوقفة أكثر بهجة.
