ابدأ بالتحضير باستخدام شاورما اللحمة المصرية كخيار سريع يمنحك طعمًا مميزًا وكسر روتين السفرة في نهاية الشهر الفضيل.
المقادير
سمن، بصل أبيض مفروم ناعم، نصف كيلو لحمة شاورما، فلفل أسود، رشة جوزة الطيب، نصف ملعقة بهارات لحمة، ملعقة كبيرة بهارات شاورما، ملح، ربع كوب دبس رمان، ربع كوب خل، ربع كوب طحينة، بصل أحمر جوليان، سماق، بقدونس مفروم. للتقديم: عيش كايزر، سلطة طحينة.
طريقة التحضير
تبلي اللحمة مع الطحينة ودبس الرمان وجميع البهارات والخل والبصل المفروم. شوحي الشاورما في السمنة ثم أضيفي البقدونس مع السماق والبصل الأحمر وتقدم في السندوتشات مع البطاطس وسلطة الطحينة.
