ماء جوز الهند أو السوبيا
يُعزز ماء جوز الهند مشروباً بارداً خلال الصيف بفضل خصائصه المبردة، وهو غني بالإلكتروليتات التي تساعد على ترطيب الجسم وتنظيم حرارته.
اللبن الرائب والجلجيرا مع النعناع
يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تُسهم في تبريد الجسم حتى في درجات الحرارة المرتفعة، ويمكن شربه يومياً أو مرتين في اليوم للمساعدة في تبريد الجسم. إلى جانب اللبن الرائب، يُعتقد أن مزيجاً تقليدياً يساهم في تبريد الجسم، وتُعد النعناع أحد مكوناته الذي يمنح تأثيراً مبرداً.
الصبار
يُعرف الصبار بخصائصه المبرّدة الطبيعية، فَيُقلّل حرارة الجسم داخلياً وخارجياً. يمكن وضع جل الصبار على الجلد للاستفادة من تأثيره المبرد، كما يمكن مزج خلاصة جل الصبار مع الخيار أو النعناع لشربه وتزويد الشعور بالبرودة.
نعناع
يُساعد النعناع في معادلة حرارة الجسم وتنظيمها بفضل تأثيره المبرد. يمكن إضافة النعناع إلى اللبن الرائب أو اللبن المخيض أو ماء الليمون لمزيد من الفوائد، كما يمكن تحضير صلصة النعناع كإحدى الصلصات المنزلية الشائعة.
البطيخ
يحتوي البطيخ على نسبة ماء عالية تصل إلى 92%، وهو من الفواكه الصيفية التي تساهم في منع الجفاف والحفاظ على برودة الجسم، وقد يساهم تناوله بانتظام في تنظيم حرارة الجسم.
الخيار
يحتوي الخيار على نسبة ماء تبلغ نحو 95%، وهو غني بالألياف التي تساهم في تخفيف الإمساك، وهي مشكلة شائعة في الصيف مع ارتفاع الحرارة. لا يقتصر استخدام الخيار على السلطات فحسب، بل يُستخدم أيضاً في العلاجات المنزلية وتلطيف العيون المتعبة.
الفلفل الحار
يساعد الفلفل في خفض درجة حرارة الجسم، حيث يُنتج الكابسيسين تأثيراً مُبرداً عبر إرسال إشارات إلى الدماغ تدل على ارتفاع الحرارة والتعرّق بشكل زائد.
ماء الليمون
أظهرت الأبحاث أن الليمون، الغني بفيتامين سي، يُساعد في خفض درجة حرارة الجسم، كما يُرطب الجسم ويزوده بالأكسجين، مما يحسن الطاقة ويمنح الانتعاش خلال الصيف. لتحضير عصير الليمون: اعصر نصف ليمونة، أضف رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة، واخلطه مع الماء البارد؛ تعمل هذه المكونات كمصدر إلكتروليت طبيعي للجسم.
البصل
يتميز البصل بتأثير تبريد طبيعي على الجسم، إذ يحتوي على الكيرسيتين الذي قد يعمل كمضاد للحساسية، كما أنه مفيد للحماية من مشاكل مرتبطة بالحرارة مثل ضربة الشمس. يمكنك تناول البصل نيئاً مع الليمون وقليل من الملح، أو إضافته إلى السلطات والرايتا والسندويشات.
كرفس
يحتوي الكرفس على 90% من الماء وعناصر غذائية مهمة، مما يساعد على تبريد الجسم في الصيف، وهو غني بالصوديوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك.
