يدعم الزنك وظائف حيوية كثيرة في الجسم، فهو يشارك في تعزيز المناعة والمساعدة في التئام الجروح والحفاظ على صحة الجلد.
كما يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي وإنتاج البروتينات داخل الخلايا.
لذلك يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول مكملات الزنك عندما لا يحصل الجسم على كفايته من الغذاء.
يؤثر توقيت تناول الزنك في قدرة الجسم على امتصاصه؛ فبعض الدراسات تشير إلى أن تناوله على معدة فارغة قد يعزز الامتصاص مقارنة بتناوله مع الطعام، رغم أن بعض الناس يفضلونه بعد الوجبة لتجنب اضطراب المعدة.
أفضل توقيت لتناول الزنك
يمكن للشخص تناول الزنك في أي وقت من اليوم، سواء في الصباح أو المساء، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن تناوله قبل الطعام بفترة قصيرة قد يساعد في زيادة كفاءة الامتصاص، ويُنصح عادة بتناوله قبل الإفطار بنحو نصف ساعة تقريبًا ليتمكن الجسم من الاستفادة منه بشكل أفضل.
عندما يدخل الزنك إلى الجسم في وقت تكون فيه المعدة خالية من الطعام، تقل احتمالية تداخله مع العناصر الغذائية الأخرى التي قد تعيق امتصاصه، ولهذا يفضل بعض المختصين تناوله في بداية اليوم.
مع ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالغثيان أو عدم الارتياح في المعدة عند تناول الزنك دون طعام، وفي هذه الحالة يمكن تناوله بعد الوجبة، لأن الهدف الأساسي هو الاستمرار في استخدامه بطريقة مريحة للجسم.
كما يوصي بعض الخبراء بالالتزام بوقت ثابت يوميًا عند تناول الزنك، خاصة إذا كان الهدف دعم المناعة أو تعويض نقص هذا العنصر في الجسم. الانتظام في التوقيت يساعد الجسم على الاستفادة من المكمل بشكل أفضل على المدى الطويل.
عوامل تؤثر في امتصاص الزنك
لا يعتمد امتصاص الزنك على التوقيت فقط، بل توجد عدة عوامل أخرى قد تؤثر في مقدار ما يستفيد منه الجسم.
من أبرز هذه العوامل نوع الطعام المصاحب للزنك؛ فالأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني قد تساعد في تحسين الامتصاص مقارنة ببعض الأطعمة النباتية، نظراً إلى أن المركبات الموجودة في الأغذية النباتية قد تقلل من قدرة الجسم على الاستفادة من هذا المعدن.
كما يمكن أن تؤثر بعض المكملات الأخرى في امتصاص الزنك، فمثلاً تناول الحديد أو الكالسيوم في الوقت نفسه قد يقلل من كمية الزنك التي يستطيع الجسم امتصاصها، لذلك يفضل الفصل بين هذه العناصر بفترة زمنية لتجنب حدوث التداخل.
مدة استخدام الزنك قد تلعب دورًا أيضًا؛ فالاستخدام المستمر بجرعات مرتفعة قد يؤدي مع الوقت إلى تقليل كفاءة الامتصاص نتيجة تكيف الجسم مع الكميات الزائدة.
توجد كذلك عدة أشكال كيميائية للزنك في المكملات الغذائية، وتختلف كفاءة امتصاصها؛ فبعض التركيبات قد يمتصها الجسم بسهولة أكبر مقارنة بأنواع أخرى، لذلك قد يحدد الطبيب أو الصيدلي الشكل الأنسب بناءً على حالة الشخص الصحية.
إلى جانب المكملات، يمكن الحصول على الزنك من مصادر طبيعية مثل اللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور، وهذه الأطعمة تزوّد الجسم باحتياجاته اليومية من هذا المعدن المهم.
الاهتمام بالتوازن الغذائي يبقى العامل الأهم للحفاظ على مستويات الزنك في الجسم، فالتنوع الغذائي يضمن الحصول على المعادن والفيتامينات بطريقة طبيعية ومتوازنة.
