يُعد الزنك من العناصر المعدنية الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على عدد من الوظائف الحيوية، فهو يدعم جهاز المناعة ويساعد في التئام الجروح ويحافظ على صحة البشرة، كما يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي وإنتاج البروتينات داخل الخلايا. لذا يلجأ بعض الأشخاص إلى مكملات الزنك عندما لا يحصل الجسم على كفايته من الغذاء.
أفضل توقيت لتناول الزنك
يمكن للشخص تناول الزنك في أي وقت من اليوم، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن تناوله قبل الطعام بفترة قصيرة قد يساعد في زيادة كفاءة امتصاصه، وغالبًا ما يُنصح بتناوله قبل الإفطار بنحو نصف ساعة تقريبًا ليستفيد الجسم منه بشكل أفضل.
عندما يدخل الزنك إلى الجسم في وقت تكون فيه المعدة خالية من الطعام تقل احتمالية تداخله مع عناصر غذائية أخرى قد تعيق امتصاصه، ولهذا يفضل بعض المختصين تناوله في بداية اليوم.
مع ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من الغثيان أو عدم الارتياح في المعدة عند تناوله دون طعام، وفي هذه الحالة يمكن تناوله بعد الوجبة لضمان استمرار الاستخدام بشكل مريح، كما يُنصح بالالتزام بوقت ثابت يوميًا خاصة إذا كان الهدف دعم المناعة أو تعويض نقص الزنك، فالاتساق يساعد الجسم على الاستفادة منه على المدى الطويل.
عوامل تؤثر في امتصاص الزنك
لا يعتمد امتصاص الزنك على التوقيت وحده، فهناك عوامل أخرى تؤثر في كمية ما يستفيد منه الجسم، من بينها نوع الطعام المصاحب للزنك؛ فالأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني قد تساعد في تحسين الامتصاص مقارنة ببعض الأطعمة النباتية التي قد تحتوي مركبات تقلل من استفادة الجسم من الزنك.
كما يمكن أن تؤثر بعض المكملات في امتصاص الزنك، فمثلاً تناول الحديد أو الكالسيوم في الوقت نفسه قد يقلل من كمية الزنك التي يمتصها الجسم، لذا يفضل الفصل بين هذه العناصر بفترة زمنية مناسبة لتجنب التداخل.
مدة الاستخدام قد تلعب دورًا أيضًا؛ فالاستخدام المستمر بجرعات مرتفعة قد يؤدي تدريجيًا إلى تقليل كفاءة الامتصاص نتيجة تكيف الجسم مع الكميات الزائدة.
هناك أشكال كيميائية مختلفة للزنك في المكملات وتتفاوت قدرة الجسم على امتصاصها؛ فبعض التركيبات يمتصها الجسم بسهولة أكبر من غيرها، لذلك قد يحدد الطبيب أو الصيدلي الشكل الأنسب حسب حالة الشخص الصحية.
إلى جانب المكملات، يمكن الحصول على الزنك من مصادر غذائية طبيعية مثل اللحوم والمأكولات البحرية، إضافة إلى المكسرات والبذور، فهذه الأطعمة تسهم في تلبية الاحتياجات اليومية من هذا المعدن وتؤكد على أهمية التوازن الغذائي العام للحفاظ على مستويات الزنك بشكل صحي.
