يتسبب السكر بتأثيرات سلبية على الصحة ويبتعد عنه كثيرون خاصة من يتبعون حمية دايت لإنقاص الوزن، إذ يرتبط استهلاكه بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والكبد الدهني، كما يربط بعض الخبراء بين السكر والقلق أيضاً في بعض التقارير الصحية ويُفضل تجنبه لمن يسعى لتحسين المزاج والصحة النفسية.
تؤدي المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والقهوة المحلاة وعصائر الفاكهة المعلبة، إلى ارتفاعات وانخفاضات سريعة في سكر الدم قد تثير الارتعاش والتعب والتوتر، كما أن وجود الكافيين فيها يزيد من تحفيز الجهاز العصبي ومضاعفة القلق.
كيف يؤثر السكر على الصحة النفسية؟
تشير نتائج بعض الدراسات إلى وجود صلة بين استهلاك المشروبات السكرية والقلق، خاصة بين الشباب، مع ملاحظة أن النتائج لا تدل على علاقة سببية مباشرة وإنما على احتمال أن تتفاقم أعراض القلق وتدفع البعض لتناول السكر بشكل زائد.
الاكتئاب
يسهم تناول السكر في تحفيز مسارات الدماغ وتغير المزاج بشكل قد يفاقم أعراض الاكتئاب لدى بعض الأشخاص، كما أن نمط الإدمان على السكر قد يؤدي إلى تقلبات مزاجية حادة.
القلق
يزيد السكر القلق عبر رفع الأدرينالين وفرط النشاط العصبي، كما أن ارتفاع السكر ثم انخفاضه بسرعة قد يثير شعور التوتر والخوف من النتائج السلبية.
التعلم والذاكرة
يمكن أن يسبب استهلاك السكر المزمن التهابا في الدماغ يضعف قدرته على معالجة المعلومات وتخزينها، ما ينعكس في تراجع الأداء المعرفي.
متى تكون الوقاية من القلق فعالة؟
قلل من المشروبات السكرية تدريجيًا واستبدلها بالماء أو ماء جوز الهند أو اللبن الرائب أو مشروبات عشبية، وتجنب الإفراط في الكافيين خصوصًا إذا كنت تعاني قلقًا أو قلة نوم.
احرص على وجبات متوازنة تحتوي على بروتين وألياف ودهون صحية للمساعدة في استقرار سكر الدم، وتابع قراءة الملصقات الغذائية لأنها قد تحتوي سكرًا مضافًا في منتجات “صحية” ظاهريًا.
مارس الرياضة بانتظام، احرص على نوم جيد، وابقَ رطبًا فهذه العوامل تساهم بشكل طبيعي في تقليل القلق وتحسين المزاج.
