ما الذي يحدث للجسم عند استهلاك عصير التوت؟

يمنحك التوت قيمة غذائية عالية فهو غني بالألياف وفيتامين سي والمنجنيز، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون والسكريات بشكل طبيعي.

فوائد تناول عصير التوت

يساهم التوت في تنظيم مستوى السكر في الدم بفضل محتواه العالي من الألياف وانخفاض محتوى السكر فيه، فله مؤشر جلايسيمي منخفض يساعد على منع ارتفاع السكر في الدم.

يُظهر بعض الأبحاث الأولية أن التوت الأسود قد يساعد في إبطاء نمو سرطان القولون والمستقيم، وفي دراسة صغيرة أُعطي المشاركون التوت الأسود المجفف بالتجميد فظهر تباطؤ نمو الخلايا السرطانية وزيادة موت الخلايا السرطانية (الاستماتة) وانخفاض عدد الأوعية الدموية الجديدة التي تتشكل لتغذية الأورام.

يعزز التوت وظائف الدماغ عبر مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية من الالتهاب والإجهاد التأكسدي المرتبطين بالأمراض العصبية، مثل الزهايمر والباركنسون. المصدر: Cleveland Clinic