ابدأ بتحضير الكشك بالدجاج وفق خطوات الشيف ساندرا مكاري.
مقادير الكشك
5 كوب زبادي، 5 ملاعق كبيرة دقيق أبيض، عصير ليمون، ملح، فلفل أسود، للتخفيف شوربة دجاج، 2 صدر دجاج مسلوق مكعبات، للوجه بصل ورد محمر، عين جمل.
طريقة عمل الكشك بالدجاج
في بولة اخلطي زبادي ودقيق وعصير ليمون وملح وفلفل أسود وتقلب المكونات جيداً.
اضيفي شوربة للتخفيف وقلبي جيداً ثم ضعي مكعبات دجاج مسلوقة وقلبي المكونات حتى تتماسك.
ضعي الكشك في طبق التقديم وزيني الوجه ببصل ورد محمر وعين جمل وقدميه ساخناً.
