مقادير طاسة الكفتة بالبطاطس
اجمع حلقات بطاطس متبلة بالملح والفلفل وزيت زيتون وتُشوى في الفرن حتى النضج.
جهّز طبقة الكفتة بمزيج من لحمة مفرومة مع ملح وفلفل، وثوم بودرة وبصل بودرة.
حضّر صلصة البشاميل من الدقيق والزبدة ثم أضف اللبن والكريمة وتبّل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
اضف للوجه جبنة موتزاريلا.
طريقة التحضير
ابدأ بوضع اللحم المفروم في بايركس، ثم ضع فوقه البطاطس المتبلة المشوية.
اسكب صوص البشاميل ورش جبنة الموتزاريلا على الوجه، ثم اخبز في الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه وتُقدَّم الطاسة ساخنة.
