مقادير الغريبة
استخدم اثنان ونصف كوب من الدقيق كقاعدة أساسية للحلوى.
استخدم كوب واحد من السمن ليمنح العجينة القوام الغني والمرن.
استخدم نصف كوب من السكر البودرة ليضيف حلاوة وملمسًا طريًا إلى العجينة.
طريقة التحضير
اخلط السكر والسمن معًا حتى يذوب السكر وتتكوّن عجينة ناعمة.
أضيفي الدقيق إلى خليط السمن والسكر تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة طرية، ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، ورتّبيها على صينية مغطاة، وأضيفي المكسرات المفضلة لديك إلى كل كرة حسب الرغبة.
اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم قدّميها.
