ابدأ بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات، ودهنه بزيت الزيتون.
المكونات
4 ورك دجاج، 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات، 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح، 2 ملعقة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود، بهارات مشكلة، خس، خيار، طماطم، عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
ضعي البطاطس والبصل في صينية، ثم ضعي الدجاج فوقها.
غطي الصينية بورق فويل، وأدخليها الفرن على 180 درجة لمدة 35 دقيقة، ثم اكشفيها لتتحمر الوجه لمدة 10 دقائق إضافية.
حضري السلطة بخلط الخضار (الخس، الخيار، الطماطم) مع عصير نصف ليمونة وزيت الزيتون، وقدميها مع الدجاج والبطاطس الساخنة.
قدميها كوجبة أساسية مع الأرز الأبيض.
