هناك الكثير من الاشخاص من يحب تناول الجمبري بالخضار أو الروبيان المقلي الشهي، إلا أننا قد نضطر لعدم تناول هذه الأطعمة إذا كنا نعاني من حساسية الروبيان وهي من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعًا.
أعراض مزعجة
وتؤدي هذه الحساسية إلى أعراض مزعجة عند تناول الجمبري أو غيره من أنواع الأسماك القشرية، أي الحيوانات التي تعيش في المياه والتي تمتلك طبقة خارجية شبيهة بالقشور.
يمكن أن يسبب تناول الروبيان لدى بعض الأشخاص ردود فعل تحسسية تتمثل بعدة أعراض ومنها:
الدوخة
السعال المتكرر
الغثيان
ضيق في التنفس
عسر الهضم
الإسهال
حكة في جميع أنحاء الجسم
تورم اللسان أو الشفتين
لا بد لنا من استشارة الطبيب لمعرفة مدى خطورة وضعنا فيمكن لحساسية الروبيان أن تكون خطيرة جدًا، أما إذا كانت الأعراض خفيفة فيمكن أن يصف لنا الطبيب أو الصيدلي بعض أنواع الأدوية التي قد تساهم في تخفيف هذه الحساسية.
غالبًا ما يكون اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية من أهم الأمور التي علينا اعتمادها، ومنها:
عدم تناول الأطعمة التي تحتوي الجمبري والتي يمكن أن تكون خطيرة على صحتنا
قراءة مكونات المنتجات التي نشتريها قبل أكلها
الحذر عند تناول الطعام في الخارج
يعتبر الروبيان من المحار، الذي يسبب حساسيات الطعام الأكثر شيوعًا، وفي حال كنا نعاني من هذه الحساسية، يتوجب علينا إذًا تجنب تناول المحار والقشريات التي يمكن أن تظهر ردود فعل قوية.
إليكم بعض أنواع الأطعمة التي قد تسبب هذه الحساسية:
الجمبري
السلطعون
القريدس
جراد البحر
سرطان البحر
بلح البحر
الحبار
الحيوانات البحرية الهلامية