آثار جانبية للشطة عند الإفراط في تناولها
تُعد الشطة من أشهر التوابل التي تُضاف إلى الأطعمة المختلفة وتمنح الجسم فوائد عديدة مثل الوقاية من السرطان وتقليل الألم، لكنها عند تناولها بكميات كبيرة تتحول إلى أضرار.
إحساس بالحرقان
تشتهر الفلفل الحار بنكهته اللاذعة وحرارتها الشديدة لاحتوائها على مادة الكابسيسين، فعند تناولها بكميات كبيرة قد تسبب إحساسًا حارقًا في الفم والحلق والمعدة، وهو أمر مزعج للغاية لكثير من الناس.
ألم في المعدة وإسهال
قد يؤدي الإفراط في تناول الفلفل الحار إلى آلام في المعدة وانتفاخ أو إسهال، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية في الجهاز الهضمي أو حالات مثل متلازمة القولون العصبي. وتشير دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن الفلفل الحار قد يُفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي، لا سيما لدى الأشخاص غير المعتادين على الأطعمة الحارة.
خطر الإصابة بالسرطان
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان الفلفل الحار يساعد في تقليل أو زيادة خطر الإصابة بالسرطان، تشير دراسة نُشرت في المجلة الدولية للسرطان إلى أن الاستهلاك المفرط طويل الأمد للكابسيسين قد يُهيّج بطانة المعدة، وربما يزيد من خطر الإصابة بسرطان المرارة والمعدة. ومع ذلك، يُعتبر تناوله باعتدال آمنًا بشكل عام.
