فوائد شرب عصير الدوم
كشفت دراسة علمية حديثة عن فوائد غذائية مهمة لثمار الدوم ودورها في دعم الصحة بفضل محتواها الغني من الألياف والمعادن ومركبات مفيدة.
وتبين أن ثمار الدوم تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والكربوهيدرات المفيدة وفيتامينات مجموعة B إضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ومركبات الفينولات والفلافونويدات، وتؤكد النتائج أن هذه المكونات تساهم في تعزيز العمليات الحيوية ودعم الصحة العامة.
الدوم ومضادات الأكسدة
وتشير الدراسة إلى أن ثمار الدوم غنية بمضادات الأكسدة، وهي مواد تساعد على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا ودعم الجهاز المناعي وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
دور الدوم في دعم مرضى الأمراض المزمنة
وتذكر الدراسة أن إدخال الدوم في النظام الغذائي قد يساعد في الوقاية من أمراض متلازمة التمثيل الغذائي المرتبطة بوجود السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويرجع ذلك إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيم مستويات السكر وتحسين صحة القلب.
هل شرب الدوم على الإفطار مفيد في رمضان؟
ويرى خبراء التغذية أن تناول مشروب الدوم على الإفطار خلال شهر رمضان قد يكون خيارًا صحيًا، إذ يساعد في تعويض الطاقة بعد الصيام ويمد الجسم بالمعادن المهمة ويحسن الهضم بفضل الألياف ويمنح إحساسًا بالانتعاش والترطيب، مع الحذر من إضافة كميات كبيرة من السكر لتجنب ارتفاع السعرات.
نصائح عند تناول مشروب الدوم في رمضان
احرص على تناول مشروب الدوم بدون سكر أو بسكر قليل، ويمكن تناوله بعد التمر والماء، ولا تُفرط في الكمية، وتأكد من نظافة التحضير.
