مقادير الجلاش بالبسبوسة
ابدأ بتجهيز المقادير التالية: 2 كوب جلاش شرائط، كوب سمنة، 2 كوب سميد، كوب زبادي، نصف كوب لبن، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، 2 ملعقة كبيرة جوز الهند، شربات، وللتقديم: قشطة بلدي، جوز الهند، مكسرات.
طريقة العمل
اخلطي السمنة المذابة مع الزبادي واللبن والبيكنج بودر ورق الجلاش والسميد وجوز الهند في صينية حتى تتجانس المكونات وتتشرب طبقة الجلاش بالخليط.
ضعي الجلاش بالبسبوسة في الفرن حتى تمام النضج ثم اسقيها بالشربات البارد وزينيها بالقشطة أو جوز الهند والمكسرات وتقدم.
