فوائد التمر وخفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب
يُعْتَبَر التمر من أشهر أنواع الياميش التي تُتناول خلال شهر رمضان، غير أن كثيرين لا يعرفون أنه سلاح قوي ضد الكوليسترول.
ووفقًا لما ورد في موقع Draxe، يساهم التمر في خفض الكوليسترول، وتُشير أبرز فوائد تمر المجدول المحتملة إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار.
فعند تناول التمر، يزداد استهلاكك للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما قد يساهم في خفض الكوليسترول بشكل طبيعي، وخاصة الكوليسترول الضار LDL.
كما نعلم، فإن الكوليسترول الضار LDL هو عامل رئيسي يساهم في النوبات القلبية وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وهذا يجعل هذه التمور خيارًا رائعًا لصحة القلب.
عندما يرتفع مستوى الكوليسترول في الدم، تتكوَّن ترسبات لزجة تُسمّى اللويحات على جدران الشرايين، وقد تؤدي إلى تضييق أو انسداد تدفق الدم إلى الدماغ والقلب وأعضاء أخرى. تتجمَع خلايا الدم على اللويحة لتكوِّن جلطات، وقد تنفصل وتسد تدفق الدم في الشريان تمامًا، مما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية. إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، يُنْصح باتباع نظام غذائي غني بالألياف مثل التمر.
وقد أظهرت أبحاث تم إجراؤها على تمر المجدول، إلى جانب مجموعة من أنواع التمور الأخرى، أن التمر يثبط أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، كما أن معظم المستخلصات تحفز إزالة الكوليسترول من الخلايا البلعمية.
