تعاني من فقر الدم خلال رمضان؟ تنظيم وجبات الإفطار والسحور بشكل صحيح يساعد جسمك على الحصول على الحديد وامتصاصه بشكل أفضل.
نصائح مهمة لتجنب الأنيميا خلال رمضان
تجنب ما يعوق امتصاص الحديد بعد الإفطار مباشرة، فاحرص على عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع أطعمة أو مشروبات تقلل امتصاصه مثل القهوة أو الشاي، وكذلك الأطعمة الغنية بالأوكسالات والكالسيوم.
احرص على تناول فيتامين C مع وجبة الإفطار، فالأطعمة الغنية بفيتامين C تساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل، مثل البرتقال والطماطم والكيوي والفراولة.
وزّع مصادر الحديد بين الإفطار والسحور لزيادة حصول الجسم على الحديد، وحاول تضمين أطعمة غنية بالحديد في وجبة الإفطار وكذلك في السحور أو الوجبات الخفيفة بينهما.
اجمع بين مصادر الحديد المختلفة، فتناول الحديد الحيواني مثل اللحوم مع الحديد النباتي مثل البقوليات والخضروات الورقية في الوجبة نفسها قد يساعد على تحسين امتصاص الحديد.
لا تنسَ الأطعمة الغنية بحمض الفوليك وفيتامين B12، فهذه العناصر ضرورية لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ومن مصادر حمض الفوليك البقوليات والحبوب الكاملة والحمضيات.
انتبه لتوقيت الأدوية والمكملات، فإذا كنت تتناول مكملات الحديد أو أدوية معينة، فاستشر الطبيب حول أفضل وقت لتناولها بين الإفطار والسحور حتى لا تؤثر في امتصاص الحديد.
