مقادير كفتة لحمة بالعسل الأسود
ابدأ بخلط ربع كيلو لحمة مفرومة مع بصلة مبشورة وملعقة صغيرة عسل أسود وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة بهارات ورشة ملح وفلفل وزيت حتى تتجانس المكونات.
طريقة التحضير
شكل اللحمة المفرومة إلى أقراص ميني برجر.
سخّن طاسة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت، ثم ضع الأقراص وقلبها على الوجهين حتى تستوي تماماً.
يُوضع العسل الأسود على وجه الأقراص قبل التقديم.
يُقدَّم الطبق وهو ساخن.
