ابدأ بجمع المقادير التالية لطاجن فول بالبشاميل: علبتان من الفول المدمس، ملعقة كبيرة كمون، كزبرة جافة، ثوم مفروم، طماطم مبشورة، صلصة، كوب ونصف لبن، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ملعقتان كبيرتان من الدقيق، ملح، فلفل حسب الذوق.
طريقة التحضير
يشوح الثوم في الزبدة مع الطماطم والصلصة ثم يضاف الفول.
يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والملح والتوابل حتى يتكثف القوام.
يوضع خليط الفول في طاجن ثم يصب فوقه البشاميل ويقدم.
