بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر لسحور صحي
ابدأ بتحضير وجبة بطاطس مشوية بالجبنة والزعتر كوجبة سحور متوازنة تمنحك الطاقة وتساعد في تقليل الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام.
تُعد البطاطس من المصادر الأساسية للكربوهيدات المعقدة التي توفر إحساساً بالشبع لفترة طويلة وتمنح الجسم طاقة مستمرة، كما أنها سهلة الهضم وتدعم الراحة الهضمية أثناء الصيام.
يذكر الزعتر بفوائده الغذائية ومذاقه المميز، فهو يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية ويساعد على تعزيز المناعة، وبالتالي يصبح تحضير البطاطس المشوية مع الجبنة والزعتر خياراً صحياً ولذيذاً للسحور.
المكونات التي نحتاجها بسيطة: ثلاث حبات بطاطس متوسطة، نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير: يغسل البطاطس جيداً وتُقطع إلى شرائح أو مكعبات متوسطة، ثم توضع في وعاء وتُضاف إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا وتُقلب جيداً لتتجانس التتبيلة.
تُرص البطاطس في صينية فرن وتُدخل إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة 200 مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
يُرش الزعتر على البطاطس فور خروجها من الفرن وتُضاف الجبنة المبشورة فوقها، ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتماسك النكهات.
تُقدَّم البطاطس المشوية بالجبنة والزعتر كوجبة سحور مغذية مع كوب ماء، وتبقى خياراً مناسباً لتوازن الطاقة والراحة الهضمية أثناء الصيام.
