أكد الدكتور شريف حسين، استشاري القلب، أن شهر رمضان يجعل الجسم صائمًا لساعات طويلة، لذلك فإن أول ما يدخل المعدة بعد الإفطار يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الصحة، خصوصًا القلب.
فوائد زيت الزيتون لصحة القلب خلال رمضان
وأشار إلى أن من العادات البسيطة التي قد تعود بفائدة كبيرة إدخال زيت الزيتون إلى الطعام.
وقد أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة يوميًا من زيت الزيتون لديهم انخفاض في مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنحو 14٪، وخاصة أمراض الشرايين التاجية والأزمات القلبية.
ويرجع ذلك إلى أن زيت الزيتون غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تقليل الالتهابات، وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، إضافة إلى دعم صحة الشرايين وحماية القلب.
طرق إدخال زيت الزيتون في وجبات رمضان
وينصح شريف حسين بإدخال زيت الزيتون ضمن الوجبات في رمضان بطرق بسيطة، مثل إضافته إلى السلطة على مائدة الإفطار، أو تناوله مع الفول والزبادي في وجبة السحور، أو وضع القليل منه على الخضروات أو الأطعمة المشوية.
