ابدأ بتحضير صينية الدجاج بالخضار لتمنحك وجبة مغذية وشهية تجمع بين القوام الطري والنكهات الغنية مع طبق الأرز الأبيض.
المكونات
4 ورك دجاج، جزرة مقطعة شرائح، كوسة مقطعة شرائح، بصلة مقطعة، 2 ملاعق زيت، ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة، كوب أرز مطبوخ.
طريقة التحضير
سخّن الزيت في الصينية ثم أضف الخضار وقلّبها قليلًا حتى تلمع وتتمازج ألوانها.
تبّل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ثم ضع القطع فوق الخضار في الصينية.
غطِّ الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يستوي الدجاج وتندمج النكهات.
قدّمها ساخنة مع الأرز الأبيض، ويمكن تزيينها بقليل من البقدونس المفروم إذا رغبت.
