ابدأ بتحضير صينية الدجاج بالخضار بطعم غني ومناسب لعشاق الدجاج، حيث تجمع الخضار مع الدجاج وتمنح وجبة متوازنة مع الأرز.
المكونات: أربعة ورك دجاج، جزرة مقطّعة شرائح، كوسة مقطّعة شرائح، بصلة مقطعة، ملعقتان زيت، ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة، كوب أرز مسلوق.
طريقة التحضير
سخّن الزيت في صينية، وضع الخضار وقلّبها قليلًا حتى تلمع وتتمازج نكهاتها.
تبّل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات، ثم ضعها فوق الخضار.
غطِّ الصينية بورق فويل، وأدخليها الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة.
قدّمها ساخنة مع الأرز الأبيض.
