مقادير كنافة كدابة
ابدأ بإعداد مقادير كنافة كدابة التالية: 100 جرام زبدة، كيس توست، 3 أكواب لبن، 1/2 كوب سميد، 200 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة، شربات، ولوجه: فستق مجروش وورد مجفف.
طريقة التحضير
يرفع الحليب على النار مع السميد ويقلب حتى يغلظ القوام، ثم تضاف الجبنة وتقلب حتى تذوب تماماً. يفرم التوست في الكبة ثم تذاب الزبدة وتخلط جيداً. يقسم المزيج في قالب كب كيك على شكل أكواب، وتضاف حشوة الكريمة في المنتصف، وتخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. يضاف إلى الوجه فستق مجروش وورد مجفف.
