مقادير الدقوس
استخدم المكونات التالية: 2 فلفل رومي أخضر، 1 فلفل حار أحمر، 1 طماطم مبشورة، ملعقة صغيرة كزبرة خضراء، ربع كوب خل، ملح حسب الرغبة، ملعقة صغيرة كمون، عصير ليمون، 3 فصوص ثوم، زيت، 1 بصل أحمر مبشور، صلصة.
طريقة تحضير الدقوس
اخلط جميع المقادير في الكبة حتى تتجانس وتتحول إلى مزيج ناعم.
برد المزيج قبل التقديم، وتقدم سلطة الدقوس باردة.
