اخلط جبنة القريش في وعاء متوسط الحجم وتفكك بالشوكة، ثم أضف الخضار المقطعة وتابع الخلط حتى تتجانس النكهات.
استخدم 200 جرام جبنة قريش، نصف حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة، نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، نصف حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة، ملعقة صغيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، و1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة عمل سلطة جبنة قريش
تضاف الخضروات المقطعة إلى جبنة القريش وتخلط المكونات جيدًا.
يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وتخلط النكهات حتى تتجانس.
تُترك السلطة في الثلاجة لبضع دقائق لتبرد وتمنحها نكهة منعشة.
تُقدم السلطة مع شرائح الخبز البلدي أو التوست.
