مقادير كنافة بقمر الدين
يُحضَّر طبق من كنافة محمرة مع شربات، وتُستخدم 2 كوب قمر الدين، و2 ملاعق كبيرة سكر، و3 ملاعق كبيرة نشا، وكريمة مخفوقة للتزيين.
المقادير: كنافة محمرة، شربات، 2 كوب قمر الدين، 2 ملاعق كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة نشا، كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
يُضاف الشربات للكنافة المحمرة.
يُخلط النشا مع قمر الدين والسكر ويقلب الخليط في قدر على النار حتى يغلي ويثخن القوام.
يُصب خليط قمر الدين في الكاسات ويُترك ليتماسك.
ثم توضع طبقة الكنافة المحمرة على الوجه.
وتُزين بوردات الكريم شانتي وتُقدَّم.
