حضّر كرات البطاطس بالجبن مقبلات لذيذة ومميزة وتُقدم بطرق مختلفة وسريعة.
مقادير كرات البطاطس بالجبن
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة، ملعقة كبيرة بودرة ثوم، ملعقة كبيرة بودرة البصل، ملح وفلفل حسب الذوق، بصل أخضر مفروم ناعم، ربع كوب نشا، للحشوة: جبن موزاريلا، زيت للقلي.
طريقة التحضير
اخلطي مكونات البطاطس والتوابل والنشا معاً بشكل جيد حتى تتجانس القوام.
احشي البطاطس بالجبن الموزاريلا وكونيها على شكل كرات.
اقليها في زيت غزير ساخن حتى تتحمر وتصبح مقرمشة من الخارج وتذوب الجبنة من الداخل.
