طريقة عمل كنافة أساور
ابدأ بتجهيز المكونات الأساسية كما وردت في وصفة بسيطة مقدمة من الشيف نجلاء الشرشابي: نصف كيلو كنافة مفروكة جيدًا، كوب سمنة مذابة، كوب قشطة أو كريمة للحشو، نصف كوب سكر بودر اختياري، وشربات بارد للتحلية.
تُفكك الكنافة جيدًا وتُخلط مع السمنة حتى تتشربها تمامًا.
خُذ كمية صغيرة من الكنافة وشكلها في هيئة أسورة صغيرة.
احشِ أسورة الكنافة بالقشطة وأغلقها بإحكام.
رص الأساور في صينية مدهونة بالسمنة.
اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
عند الخروج من الفرن، صب الشربات البارد عليها فورًا.
نصائح لنجاح كنافة الأساور
يفضل استخدام الشربات البارد لمنحها قرمشة أفضل.
يمكن إضافة فستق أو جوز الهند للتزيين.
يُفضل تقديمها دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة.
