يبحث الصائمون عن وجبة سحور متكاملة تمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام الطويل، ويعد سندوتش جبنة حلومي بالخضار خيارًا مثاليًا لهذا الغرض، فهو يجمع بين البروتين والدهون الصحية من الجبن الحلومي، والألياف والفيتامينات من الخضار الطازجة ليمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
سندوتش جبنة حلومي بالخضار
المكونات: 2 شريحة خبز توست أو خبز بلدي صغير، 50 جرام جبن حلومي شرائح، نصف حبة طماطم مقطعة شرائح، نصف حبة خيار مقطعة شرائح، نصف حبة فلفل رومي مقطعة شرائح، ورقة خس واحدة، نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون، رشة فلفل أسود اختيارية.
طريقة التحضير
تُسخن شريحة جبن الحلومي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 2–3 دقائق لكل جانب حتى يتحمر قليلًا.
تُوضع شرائح الخبز على طبق وتدهن بخفة بزيت الزيتون إذا رغبت، ثم تُوضع أوراق الخس على الخبز، وتُضاف شرائح الطماطم والخيار والفلفل الرومي، ويُضاف الجبن الحلومي الساخن فوق الخضار.
تُغلق السندوتشات وتُقطع إلى نصفين، ويمكن تقديمها مع كمية من البطاطس المحمرة.
