يبدأ كل عام السؤال نفسه مع بداية شهر رمضان: هل يمكن استغلال الصيام لإنقاص الوزن بطريقة صحية؟ أم أن اتباع رجيم قاس خلال الشهر قد يبطئ معدل الحرق ويدمر عملية التمثيل الغذائي؟
الحقيقة أن الإجابة ليست بنعم أو لا بشكل مطلق، بل تعتمد على طريقة التعامل مع الطعام ونمط الحياة خلال الشهر الكريم.
لماذا يعتقد البعض أن رمضان فرصة ذهبية للرجيم
يُبرز المختص في التغذية أن تقليل عدد الوجبات خلال النهار يساهم في انخفاض إجمالي السعرات الحرارية، كما أن التوقف عن الطعام لساعات طويلة يحفز الجسم على استخدام مخزون الطاقة وخاصة الدهون بعد نفاد الجلوكوز المخزن في الكبد، وهذا ما يجعل البعض يظن أن الرجيم في رمضان سيكون فعالاً تلقائيًا، إلا أن الواقع يختلف أحيانًا.
متى يكون الرجيم في رمضان فعالًا
يصبح الرجيم فعالًا عندما يعتمد على التوازن وليس الحرمان، فيشمل إفطارًا تدريجيًا خفيفًا، تقليل المقليات والحلويات، سحورًا غنيًا بالبروتين والألياف، شرب كميات كافية من الماء، وممارسة نشاط بدني خفيف بعد الإفطار. عند اتباع هذا الأسلوب، يمكن أن يخسر الشخص من 2 إلى 4 كيلوغرامات خلال الشهر بطريقة آمنة، خاصة إذا كان يعاني من زيادة وزن.
متى يتحول الرجيم إلى خطر؟
المشكلة تبدأ عندما يقرر البعض تقليل الطعام بشكل مفرط، مثل الاكتفاء بوجبة صغيرة عند الإفطار، إلغاء السحور تمامًا، الامتناع عن البروتينات والدهون الصحية، وممارسة تمارين شاقة مع قلة الأكل. في هذه الحالة، يشعر الجسم بتهديد حقيقي، فيبدأ في تقليل معدل الحرق للحفاظ على الطاقة، وهذا ما يُعرف بتباطؤ الأيض. ومع استمرار الحرمان، قد يفقد الشخص جزءًا من الكتلة العضلية بدل الدهون، ما يؤدي إلى ضعف عام وإرهاق.
هل الصيام يبطئ الحرق؟
الصيام المعتدل لا يدمر الحرق، بل قد يحسن حساسية الإنسولين ويزيد استخدام الدهون كمصدر للطاقة. لكن الإفراط في الأكل بعد الإفطار، وخاصة السكريات، يرفع الإنسولين بشكل حاد، ما يوقف عملية حرق الدهون ويحوّل الفائض إلى تخزين دهني. إذن المشكلة ليست في الصيام نفسه، بل في السلوك الغذائي بعده.
لماذا يزيد الوزن لدى البعض في رمضان؟
رغم ساعات الصيام الطويلة، يزداد وزن بعض الأشخاص بسبب الإفراط في الحلويات الرمضانية وتناول وجبات ثقيلة متأخرة ليلًا وقلة الحركة والسهر الطويل واضطراب النوم. هذه العوامل قد تجعل السعرات المستهلكة ليلًا أعلى من الأيام العادية، فيتحول رمضان من فرصة لإنقاص الوزن إلى سبب لزيادته.
أفضل طريقة لرجيم صحي في رمضان
ابدأ الإفطار بتمرة وماء ثم شوربة خفيفة، واجعل الطبق الرئيسي متوازنًا: بروتين مع خضروات وكمية معتدلة من النشويات، قلل الحلويات إلى مرتين أسبوعيًا، لا تهملي السحور واجعليه غنيًا بالبروتين مثل البيض أو الزبادي، مارسي المشي 30 دقيقة بعد الإفطار بساعتين.
