ابدأ بتحضير بلح الشام من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير
2 كوب دقيق
2 كوب إلا ربع ماء
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
4 بيض
فانـيـليـا
¼ كوب زيت
زيت للقلي
شربات
طريقة عمل بلح الشام
في حلة ضعي الماء والزيت في إناء على النار ثم أضيفي الدقيق.
قلبي الخليط حتى الحصول على عجينة باستخدام المضرب الكهربائي.
أضيفي البيض والفانيليا أثناء الخفق ثم ضعي الخليط في كيس حلواني.
شكلي الخليط ثم قطعيه وضعيه في زيت بارد في إناء على النار.
ارفعي من الزيت عند النضج وضعيها في الشربات ثم ضعيها في طبق التقديم.
