مقادير طاسة بيض بيتزا
استخدم 6 بيضات مخفوقة مع نصف كوب لبن، وحبة فلفل ألوان مقطعة إلى قطع صغيرة، و50 جرام زيتون أسود مخلي شرائح، و200 جرام جبنة موتزاريلا، و100 جرام جبنة كريمي، و150 جرام سلامي شرائح، مع ملح وفلفل، وربع ملعقة زعتر مجفف، وربع ملعقة بابريكا مدخنة، مع زبدة.
طريقة التحضير
اخلط البيض مع الفلفل الأسود واللبن والملح والزعتر والبابريكا في بولة حتى يتجانس الخليط.
شوح الفلفل الألوان في مقلاة مع الزبدة، ثم أضف الزيتون والجبنة الكريمي، ثم أضف السلامي.
يضاف خليط البيض مع جبنة الموتزاريلا، ثم تدخل المكونات إلى فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.
