ابدأ بتحضير سمبوسك كاسترد عبر تجهيز عجينة السمبوسك وزيت للقلي.
المقادير تتكون من عجينة سمبوسك وزيت للقلي، والكاسترد مكوّن من 2 كوب لبن، 3 ملاعق كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة كاسترد، ملعقة صغيرة فانيليا، وللتغطية: شربات، وشوكولاتة باللبن.
طريقة التحضير
تُضاف مقادير الكاسترد وتقلب على النار حتى تتماسك. يُبرد الكاسترد ثم يُحشى السمبوسك بالكاسترد البارد ويُقلى في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي. يُسقى بالشربات وتُزين بالشوكولاتة وتقدم.
