المقادير
احمر السميد في السمنة حتى يأخذ اللون الذهبي وتنتشر رائحته، وتجهّز المقادير التالية: 2 كوب سميد، ½ كوب سكر، 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض، ½ كوب ماء، 1 كوب لبن.
التقديم
للتقديم جهّز كريز للحلوى، وكنافة محمرة، وكريمة مخفوقة، وقشطة محلية.
طريقة التحضير
يُضاف السكر والعسل والماء واللبن مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
يوضع الخليط في طاجن مناسب ويُسقى بالشربات ليشربه تمامًا.
يُقدَّم الطبق مع الكنافة المحمرة والكريمة المخفوقة والقشطة المحلية والكريز للحلوى بشكل منسجم.
