ابدأ بتحضير مكونات الطبقة الأساسية لطبقة البسبوسة بالكنافة والقشطة والكريز، وهي 2 كوب سميد، ½ كوب سكر، 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض، ½ كوب ماء، 1 كوب لبن.
جهّز لتقديم الطبقة مكونات التزيين وهي كريز حلويات، وكنافة محمرة، وكريمة مخفوقة، وقشطة بلدي.
احمر السميد في السمنة حتى يتحول لونه ويظهر عطره.
أضف السكر والعسل والماء واللبن وقلّب حتى يتماسك الخليط.
يوضع الخليط في الطاجن ثم يُسقى بالشربات ليصبح رطبًا ومتماسكًا.
يُقدَّم الطبق مع الكنافة المحمرة والقشطة وكريمة شانتيه وكريز الحلويات.
