يقدّم الشيف عمر إسماعيل على قناة سي بي سي سفرة وصفة فتة سجق يمكن تجديد سفرتك في رمضان وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الإفطار.
مقادير فتة سجق
المقادير: خبز شامي محمر، سجق جاهز، فلفل ألوان، عصير طماطم، دبس رمان، هريسة شطة، كزبرة خضراء مفرومة، ملح وفلفل، ثوم مفروم، بطاطس محمرة مكعبات.
طريقة التحضير
يُشوح السجق مع الفلفل الألوان والثوم في الزيت، ثم يوضع الخبز والبطاطس في طبق التقديم، ثم يُضاف السجق، ويُخلط عصير الطماطم مع الهريسة ويُضاف إلى المكونات، ثم يُضاف دبس الرمان، وتُقدَّم فتة السجق ساخنة.
