فوائد الفلفل الرومي الأخضر على السحور
يعزز الفلفل الرومي الأخضر الترطيب خلال ساعات الصيام الطويلة بفضل احتوائه العالي من الماء، ما يدعم توازن السوائل ويقلل الشعور بالعطش.
يمنحك الفلفل الرومي الأخضر نسبة جيدة من فيتامين C، وهو ما يساهم في تقوية المناعة خلال تغير أنماط النوم والتغذية في رمضان، كما يعزز امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
يُعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وهي عنصر أساسي لصحة الجهاز الهضمي وتسهيل حركة الأمعاء، كما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول مما يقلل الإحساس بالجوع خلال النهار.
يحمل الفلفل الرومي الأخضر مضادات أكسدة مهمة مثل بيتا كاروتين ومركبات الفلافونويد، التي تساهم في حماية الخلايا وتقوية صحة القلب وتخفيف الالتهابات، ما يعزز النشاط خلال ساعات الصيام.
يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، ما يجعلُه خيارًا مناسبًا لمن يحافظون على الوزن خلال رمضان، ويمكن إضافته إلى طبق الجبن القريش أو الفول أو البيض أو السلطات لرفع القيمة الغذائية دون زيادة كبيرة في السعرات.
تضفي قوامه المقرمش ونكهته المنعشة تنوّعًا على مائدة السحور، ويمكن تناوله طازجًا مع الخيار والطماطم، أو إدخاله في السلطات، أو حشوه بخليط خفيف من الجبن والخضراوات، مما يسهل دمجه في النظام الغذائي اليومي.
