يعزز الفلفل الرومي الأخضر السحور بفوائد صحية مهمة تساعد الصائم على مواجهة ساعات الصيام الطويلة.
فوائد الفلفل الرومي الأخضر في السحور
يمتاز الفلفل الرومي الأخضر بنسبة عالية من الماء، ما يجعلها خياراً مثالياً لترطيب جسمك أثناء ساعات الصيام حين يفقد الجسم جزءاً من السوائل خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، ما يعزز المناعة خلال شهر رمضان ويساعد أيضاً في تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، خصوصاً مع تغيّر نمط النوم والتغذية في هذا الشهر.
تحتوي الألياف الغذائية في الفلفل الرومي الأخضر على دور هام في صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الإحساس بالجوع في النهار.
تضم مضادات أكسدة مثل البيتا كاروتين ومركبات الفلافونويد التي تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات، وهو ما يعزز النشاط خلال ساعات الصيام.
يتميز الفلفل الرومي الأخضر بانخفاض سعراته الحرارية، ما يجعله خياراً مناسباً للحفاظ على الوزن خلال رمضان، ويمكن إضافته إلى طبق الجبن القريش أو الفول أو البيض أو السلطة ليمنح الوجبة قيمة غذائية أعلى دون زيادة كبيرة في السعرات.
كما أن قوامه المقرمش ونكهته المنعشة يضيفان التنوع إلى مائدة السحور، ويمكن تناوله طازجاً إلى جانب الخيار والطماطم، أو إضافته إلى السلطات، أو حشوه بخليط خفيف من الجبن والخضراوات، بما يجعل إدخاله في النظام الغذائي اليومي سهلًا وممتعًا.
