ابدأ السحور بتضمين الفلفل الرومي الأخضر ضمن وجبتك، فهو يساهم في ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة بفضل قدرته العالية من الماء، ما يساعد في تقليل الشعور بالعطش خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
فوائد الفلفل الرومي الأخضر في السحور
يسهم الفلفل الرومي الأخضر في تعزيز المناعة بفضل احتوائه على فيتامين سي، وهو أمر مهم خلال رمضان حيث تتغير أنماط النوم والتغذية، كما يساعد في تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
يعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وهي عنصر أساسي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتساعد الألياف الموجودة فيه على تحسين حركة الأمعاء وتمنع الإحساس بالجوع لفترة أطول أثناء الصيام.
يحتوي الفلفل الرومي الأخضر على مضادات أكسدة مهمة، مثل البيتا كاروتين ومركبات الفلافونويد، التي تقي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات، مما يعزز الحيوية خلال ساعات الصيام.
يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يسعون للحفاظ على الوزن خلال رمضان، ويمكن إضافته إلى طبق الجبن القريش أو الفول أو البيض أو السلطة لإضفاء حجم وقيمة غذائية أعلى دون زيادة ملحوظة في السعرات.
قوامه المقرمش ونكهته المنعشة يضيفان تنوعاً إلى مائدة السحور، ويمكن تناوله طازجاً إلى جانب الخيار والطماطم، أو إضافته إلى السلطات، أو حشوه بخليط خفيف من الجبن والخضراوات، لتسهيل دمجه في النظام الغذائي اليومي.
