يبحث البعض على ابتكار طرق لتخزين الخضراوات والفاكهة، لضمان بقائها أطول وقت ممكن.
حيلة خطيرة
حيث تداولت إحدى الحيل المقترحة على «تيك توك»، اتضح أن بغمر الأفوكادو بالمياه لضمان عدم تحولها إلى اللون البني مع الوقت.
ولكن الخبراء حذروا من هذه الخطوة، ويمكن لهذه الطريقة أن تخلق بالفعل مكاناً مثالياً لتكاثر البكتيريا الخطرة، المسببة لـ”الليستريا والسالمونيلا”.
ووفق عدة دراسات طبية فإن للأفوكادو فوائد كثيرة أبرزها:
1- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
2- يدعم صحة الأمعاء.
3- تخفيض الدهون الضارة
4- الوقاية من السرطان
