اعمل زلابية الشوكولاتة والسكر بخطوات بسيطة يمكنك تطبيقها في المنزل خلال عزومات رمضان وتقديمها لأفراد أسرتك.
المقادير
المقادير: 2 كوب دقيق، 1 ملعقة كبيرة نشا، 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية، رشة ملح، ماء للعجن، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة كبيرة سكر، زيت للقلي. للتقديم: شربات، شوكولاتة مذابة، سكر بودرة.
طريقة التحضير
اخلط الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح والفانيليا، ثم أضف الماء مع التقليب حتى تحصل على عجينة سائلة غليظة القوام. غطها واتركها لتتخمر. كوّن كرات من العجين واقلها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون. ثم تُغطس في الشربات وتُرش بسكر بودرة أو بالشوكولاتة المذابة. وقدّمها مع أشكال الشوكولاتة المختلفة.
