ابدأ بخلط 2 كوب دقيق، 1 ملعقة كبيرة نشا، 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية، رشة ملح، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة كبيرة سكر في وعاء، ثم أضف ماء للعجن حتى تحصل على عجينة سائلة غليظة القوام. تغطّى العجينة وتترك لتتخمر.
بعد التخمر، سخّن زيتاً كافياً في قدر عميق، وشكّل العجين كرات ثم اقْلِها في الزيت الساخن حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً.
تُنقل الكرات إلى الشربات لتتشربه ثم ترفع وتُرش بسكر بودرة أو بالشوكولاتة المذابة، وتُقدَّم مع الشوكولاتة بأنواعها المختلفة.
