ابدئي بتحضير وجبة اليوم التاسع من رمضان التي تجمع بين المذاق الشرقي الأصيل والقيمة الغذائية العالية لتمنح أسرتك طاقة متوازنة بعد ساعات الصيام الطويلة، وهي صينية دجاج بالخضار مع شوربة الطماطم على طريقة الشيف هند جمال بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ لتحصلي على إفطار شهي ومغذٍ في آن واحد.
مكونات صينية الدجاج
المكونات 4 ورك دجاج، جزرة واحدة، كوسة واحدة، بصلة واحدة، 2 ملعقة زيت، ملح وفلفل، بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في صينية، ورشي الزيت والبهارات، ثم ادخليها إلى الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
مكونات شوربة الطماطم
المكونات 3 حبات طماطم مقطعة، بصلة واحدة، 2 كوب مرق دجاج، ملح وفلفل.
طريقة التحضير
اقلي البصل، أضيفي الطماطم والمرق، واتركيه يغلي 15 دقيقة، ثم اطحنيه بالخلاط وقدميه ساخنًا مع صينية الدجاج.
