مكونات وجبة السحور المتوازنة
ابدأ وجبتك السحور بوجبة متوازنة تجمع البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية مع ترطيب جيد للجسم، ما يعزز الشعور بالشبع ويُدعم الطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة.
يعد البروتين أساس الشعور بالشبع والحفاظ على العضلات خلال اليوم، لذلك احرص على إدراج مصدر بروتين في السحور مثل بيض مسلوق أو زبادي يوناني أو فول أو عدس أو سمك مشوي أو صدور دجاج، فانتظام تناول البروتين يحسن الأيض ويدعم بناء العضلات أثناء الصيام.
الكربوهيدرات المعقدة تمنحك طاقة مستدامة وتساعد على توازن مستويات السكر في الدم، لذلك اختر كربوهيدرات غنية بالألياف مثل خبز الحبوب الكاملة أو خبز البيغل من القمح الكامل، الشوفان، الكينوا، الشعير، فهذه الخيارات تمنح إحساسًا بالشبع وتمنع ارتفاع السكر المفاجئ.
تساعد الدهون الصحية في تعزيز الشبع وتوفير طاقة مستمرة ودعم امتصاص بعض الفيتامينات، لذلك اختر دهون جيدة مثل الأفوكادو، زبدة المكسرات، مكسرات وبذور متنوعة، وبذور الكتان المطحونة، فهذه الدهون تدعم وظائف الجسم الحيوية خلال الصيام.
تُضيف الفواكه والخضراوات عنصر الترطيب والألياف والفيتامينات والمعادن، لذا ادخل أصناف مثل البطيخ والفراولة، الخيار والخس، الجزر والكرفس، فهذه الاختيارات تساعد في تقليل الجوع وتحسين الهضم والتوازن الغذائي العام.
توفر الماء الأولوية القصوى، فاحرص على شرب كمية كافية أثناء السحور لتجنب الجفاف، ويفضّل شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء قبل الإمساك، ويمكن إضافة شاي أعشاب خفيف بدون سكر لزيادة الترطيب وتدعيم النكهة بلا سكر.
