طريقة عمل الكريب بالكنافة والشيكولاتة
اجمعي المكونات التالية في وعاء: بيضة، كوب ونصف دقيق، كوب لبن، كيس فانيليا، كيس باكينج باودر، رشة ملح، ملعقة سكر، مكعب زبدة.
اخفق البيض مع الفانيليا جيدًا في الخلاط حتى يندمج الخليط.
أضفي الدقيق واللبن تدريجيًا إلى خليط البيض مع التحريك المستمر حتى تحصلين على خليط ناعم، ثم أضيفي باكينج باودر والملح والسكر.
ذوبي مكعب الزبدة وأضيفيها إلى الخليط وامزجي حتى يتكامل القوام.
سخني طاسة الكريب جيدًا، ثم صبي جزءًا من الخليط ووزعيه بشكل دائري حتى يغطي القاعدة، اتركيه حتى يتماسك ثم اقلبي الكريب على الجهة الأخرى حتى يحمر وينضج.
كرري العملية مع باقي الخليط حتى انتهاء الكمية.
حضري الحشو بمزج 300 جرام كنافة مع 100 جرام زبدة مُذابة ومعجون الفسدق حتى تتجانس المكونات.
احشي كل كريب بخليط الكنافة ثم اطلبيه كالمثلث أو الأسطوانة أو المربع حسب الرغبة.
زيني الكريب بصوص الشوكولاتة الغامقة والصوص الشوكولاتة البيضاء مع إضافة الفاكهة حسب الرغبة.
قدمي الكريب وهو ساخن ليستمتع به الجميع.
