وصفة البطاطس بالجبنة في الفرن لسحور مميز
ابدأ بتجهيز طبق البطاطس بالجبنة في الفرن ليسد احتياج الجسم للطاقة خلال الصيام، فهو يجمع الكربوهيدرات المفيدة من البطاطس مع البروتين والدهون الصحية من الجبنة والزيتون والزيت.
يعد هذا الطبق خيارًا مناسبًا للأطفال الذين يصومون لأول مرة، فهو مغذٍ وسهل الهضم ويضيف إحساسًا بالشبع والراحة طوال الليل.
المكونات الأساسية تجمع ثلاث بطاطس متوسطة الحجم، ونصف كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة، مع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة 200 مئوية، وتغسل البطاطس وتقطع إلى شرائح سميكة أو أنصاف حسب الرغبة. توضع البطاطس في صينية وتُرش بزيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا وتُقلب حتى تتوزع التوابل بالتساوي. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. ثم ترش عليها الزعتر وتُضاف الجبنة المبشورة وتُعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة. تُقدم ساخنة مع شرائح خيار وطماطم وكوب من الشاي أو اللبن.
