يُعتبر العرقسوس من النباتات التي لها فوائد صحية متعددة ويمكن إضافته للطعام أو تناوله كمشروب، وتؤكد نتائج بعض الأبحاث أن حلوى العرقسوس تساهم في دعم صحة الأمعاء والوقاية من السرطان.
فوائد حلوى الربسوس
لطالما حظيت حلوى العرقسوس بتقدير لمذاقها المميز، وتؤكد الأبحاث أن لها فوائد صحية خاصة لصحة الأمعاء والوقاية من السرطان والحد من نموه.
الفوائد الصحية للعرقسوس
يظهر العرقسوس خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في علاج التهاب المفاصل والأمراض الجلدية، كما أن خفض مستويات الالتهابات يرتبط بتقليل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان.
وتوجد مركبات في جذور العرقسوس، قد تُثبِّط نمو الخلايا السرطانية وتربط الدراسات بين المستخلصات المشتقة من جذور هذا النبات وتثبيط تكاثر الخلايا في سرطانات الجلد والثدي والبروستاتا.
ويُستخدم جذر العرقسوس لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يمكنه تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي وقرحة المعدة وحرقة المعدة.
أظهرت دراسة أُجريت على بالغين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أن الاستهلاك المنتظم لجذر العرقسوس أظهر فعالية في تخفيف الأعراض على مدى عامين مقارنةً بمضادات الحموضة التقليدية.
تحذيرات واعتدال في الاستهلاك
رغم فوائده، يجب توخي الحذر وتجنب الإفراط في تناول العرقسوس، خصوصاً عند وجود أمراض معينة، فالكميات المفرطة من الجليسيريزين الموجود في العرقسوس قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل وضعف العضلات وعدم انتظام ضربات القلب.
لذا يُفضل استهلاك العرقسوس بشكل معتدل والتشاور مع الطبيب في حال وجود حالات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو الكلى.
