يُعد الخيار من الأطعمة الخفيفة والمفيدة التي يوصي بها خبراء التغذية للسحور في رمضان، فهو يساعد على تزويد الجسم بالسوائل والمعادن الأساسية مع سعرات حرارية منخفضة، كما أنه خيار مناسب لإعادة الترطيب خلال ساعات الصيام الطويلة وفقًا لموقع Healthline.
فوائد تناول الخيار على السحور
يساعد على الترطيب بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء تبلغ نحو 95%، ما يجعله خيارًا مثاليًا لرفع رطوبة الجسم خلال السحور وتجنب العطش مع الحصول على فوائد غذائية مهمة من فيتامين C والبوتاسيوم.
يحسن الهضم بفضل محتواه من الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقلل احتمال الإصابة بالإمساك، كما أنه منخفض السعرات مما يجعله مناسبًا لمن يحافظون على وزنهم أثناء رمضان دون الشعور بالحرمان.
يُفيد مرضى السكر خلال السحور بفضل مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتجنب ارتفاعات مفاجئة خلال ساعات الصيام.
يقلل الانتفاخ واحتباس الماء بفضل وجود البوتاسيوم، الذي يساعد في تقليل احتفاظ الجسم بالسوائل والشعور بالنفخة أثناء النوم بعد السحور.
يقلل الحموضة ويسهم في نضارة البشرة بفضل محتواه من الماء ومضادات الأكسدة، ما يجعل الخيار خيارًا مناسبًا في السحور لدعم صحة المعدة والبشرة.
يمكن إدراج الخيار طازجًا أو كجزء من السلطات ضمن وجبة السحور لضمان صيام أكثر راحة ونشاطًا طوال الليل والنهار.
